On en parle Le raifort, un atout à mettre plus souvent dans son assiette Des chercheurs américains viennent de passer en revue les atouts santé du raifort et déplorent que cette plante soit aujourd'hui trop souvent néglig...
On en parle Un champignon coupable Depuis plus de dix ans, on s'interrogeait sur le nombre élevé de victimes de la maladie de Charcot (maladie dégénérative qui atteint les...
On en parle L'aversion des enfants pour les choux est liée à leur microbiote Une équipe de chercheurs australiens vient peut-être de mettre le doigt sur une explication rationnelle à l'aversion de nombreux enfants pour les choux et a...
On en parle La bonne dose de céréales complètes par jour Les bienfaits des céréales complètes sur l'inflammation, les troubles respiratoires, le risque de diabète de type 2 ou encore le cancer du foie...
Huiles essentielles Quel sort l’Europe réserve-t-elle aux huiles essentielles ? La révision de la réglementation européenne Reach pourrait avoir des impacts très négatifs sur la filière des huiles essentielles. Les pro...
On en parle CBD : savez-vous ce que vous achetez ? Bien-être, cosmétique, alimentation, le cannabidiol (CBD) est courtisé par tous les secteurs. Le CBD va même avoir droit à son salon, du 16 au ...
On en parle Des prairies pour soigner les animaux et l'environnement Que seraient nos paysages sans les prairies ? D'ailleurs, depuis une dizaine d'années, les protéger est devenu une priorité. Or les troupeaux sont souv...
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On en parle Fuyez le fructose Chacun connaît le fructose qui n'est autre que le sucre des fruits. Or, il est de plus en plus présent dans les produits alimentaires industriels sous la forme de...
On en parle Pourquoi les tournesols font face à l'est ? Lorsqu'ils sont jeunes, la tige des tournesols est encore malléable et ils peuvent se tourner d'un côté ou de l'autre mais, immanquablement, ils fin...
On en parle Les industriels contraints à être plus transparents À compter du 1er janvier 2022, les industriels qui commercialisent des produits contenant des substances classées comme perturbateurs endocriniens, par l&rs...
On en parle Amandes, un consensus scientifique sur ses vertus traditionnelles Couramment plébiscitée en médecine persanne, l'amande (Prunus dulcis) a attiré l'attention d'une équipe de chercheurs iraniens qui on...
On en parle Des scientifiques proposent un système pour autoriser les allégations santé des plantes Depuis 2006, l'Union européenne encadre les allégations de santé dans les compléments alimentaires. Mais ceux qui sont à base de prépa...
On en parle Du cresson contre les courbatures Une étude allemande menée sur 19 sujets humains a évalué l'effet de la consommation de cresson (Nasturtium officinale) sur une meilleure récu...
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