L'association Nez en herbe œuvre à l'éveil olfactif dès le plus jeune âge. Au moyen d'ateliers animés dans des crèches, écoles primaires et collèges, les plus jeunes éduquent leur nez en respirant des fragrances d'huiles essentielles. L'objectif ? Solliciter leur sens de l'odorat de façon précoce pour favoriser un bon développement cognitif, enrichir leur culture olfactive et valoriser le goût et la sensation de plaisir.