Les feuilles de cet arbuste très décoratif utilisé pour l'ornement sont appréciées depuis l'Antiquité. Mais le laurier est aussi une plante sauvage remarquable, revenue sous nos latitudes après que les grands froids de la fin de l'ère tertiaire ont chassé d'Europe la plupart des plantes qui y vivaient. Vous allez voir le laurier avec des yeux nouveaux !