C’est une tendance de fond et c’est tant mieux : de plus en plus de fabricants de compléments alimentaires naturels cherchent à relocaliser leurs sources d’approvisionnement. C’est le cas du laboratoire Salvia, spécialiste de la périlla, une plante asiatique aux nombreuses vertus. La première récolte a lieu cet automne en Vendée, un pari réussi que nous sommes allés voir sur le terrain.