Plantes et Santé n°205

Anticancéreux, régénérants du système nerveux, protecteurs cardio-vasculaires… Nombre d’études prouvent désormais que les champignons méritent leur réputation d’aliments de longue vie et de protecteurs immunitaires. Voici un état des lieux du champ thérapeutique de ces espèces végétales, dont certaines sont encore peu connues en Occident. Et constituent une médecine à part entière.

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Sommaire du numéro

Ma petite entreprise
- Des plantes en bouteille
On en parle
- Comment j’ai surmonté la maladie de Lyme
Rencontre
- Corine Sombrun : « La transe n’est pas uniquement réservée aux chamanes »
Dossier
- Les champignons, une médecine à part entière
Aromathérapie
- Se débarrasser d’une mycose des ongles
Aroma pratique
- Quelle coriandre pour ma digestion ?
Gemmothérapie
- Des bourgeons à même la peau
Au jardin médicinal
- La tanaisie éloigne les intrus
Bon geste
- Un visage lisse grâce au kobido
Cueillette sauvage
- Le goût acidulé de l’oxalis
Florithérapie
- Renouer avec sa féminité
Manger sain
- Variations sur le thème du houmous
Menu végétarien
- Convalescence, soigner son assiette
Escapade
- Les jardins du château du Rivau,
  la biodiversité à foison
Savoirs & culture
- L’obsession ancienne de la vermifugation
De vous à moi
- Emmanuelle Guilbaudeau, Aude Maillard, Dr Hervé Staub
  et Loïc Ternisien répondent à vos questions
Billet d’humeur
- Quand la forêt brûle