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Infusions Le bon rituel tisane Exit la tisane à l’image un peu vieillotte… Les infusions ont désormais la cote : un rien branchées, elles se sirotent en toute saison et à...
Infusions A La grindelia libère les bronches J’ai fait la rencontre de la grindelia au Nouveau-Mexique. On m’en avait fait l’éloge pour les problèmes de bronches. « La reine des ré...
Herboristes Orge et sarrasin torréfiés pour remplacer le café ! C’est lors d’un voyage au Japon que Jean-Philippe Paillard a découvert le muguitcha et le sobatcha, boissons traditionnelles à base de graines d’org...
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Infusions Rooibos, le thé des calmes … et des bien portants ! Les plus réactifs d’entre vous me feront peut-être remarquer qu’il y a une erreur dans le titre ! Il est vrai que celui qu’on nomme couramment t...
Infusions Le rooibos tea : des antioxydants plein la tasse Le thé rouge ou rooibos tea est un exceptionnel antioxydant. Issu de la fermentation des feuilles d'un petit arbrisseau africain, cette boisson désaltérant...
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