Recettes végétariennes A La générosité des courges d'hiver Les courges, dont c'est la pleine saison, nous offrent tout à la fois nutriments protecteurs, satiété et réconfort, mais aussi pléthore d'...
Recettes végétariennes A Quiche à la courge Atouts nutrition - Avec une salade verte et une tranche de pain, cette quiche constitue un repas complet.
Recettes végétariennes A Courge spaghetti à l'italienne Atouts nutrition - Ce plat sera servi en entrée ou en accompagnement, mais il ne contient pas assez de protéines pour faire office de plat principal.
Recettes végétariennes A Potimarron farci au fromage Atouts nutrition - En dehors du potimarron, d'autres variétés de courge conviennent bien pour être farcies, comme le patidou ou le pâtisson. On peut a...
Recettes végétariennes A Tarte à la citrouille Atouts nutrition - Les Américains sont fous des notes épicées du « pumpkin pie », un incontournable de la fête de Thanksgiving. Encore plus d...
Recettes végétariennes A Velouté épicé de potiron Atouts nutrition - Pour un effet « Halloween », déposer 2 ou 3 cercles de yaourt et, avec un cure-dent, tracer des traits de l'extérieur vers l&#...
Recettes végétariennes A Curry à la butternut et aux pois chiches Atouts nutrition - La pâte de curry est un mélange épais et aromatique de piments, d'herbes, d'épices et d'autres ingrédients. À...
Manger sain A Des patates à la fois douces et nutritives Riche en antioxydants, fibres et oligoéléments variés, la patate douce est un féculent que l'on gagnerait à mettre plus souvent dans notre as...
Recettes végétariennes A Chips de patate douce au four Atouts nutrition : La cuisson au four donne des chips moins grasses que la friture. Pensez à ajouter herbes et épices.
Recettes végétariennes A Patate douce farcie au four Atouts nutrition : Avec 10 g de protéines par portion, il suffit d'une salade et de pain pour un repas complet.
Recettes végétariennes A Gratin vegan Atouts nutrition : Un plat végétalien à servir en entrée ou en plat principal. La levure alimentaire ajoute un goût de fromage, en plus d'&eci...
Recettes végétariennes A Soupe à l'orange Atouts nutrition : Cette soupe se sert chaude ou froide. Le lait peut être remplacé par du lait végétal, et le beurre par de l'huile.
Recettes végétariennes A Gâteau à la patate douce Atouts nutrition : Ce gâteau, idéal pour les fêtes, est « peu » calorique grâce à la présence des patates douces.
Recettes végétariennes A Mijoté de patates douces et haricots noirs Atouts nutrition : Les piments chipotles peuvent être remplacés par du paprika fumé.
Recettes végétariennes A Ratatouille hongroise Atouts nutrition : En fin de cuisson, pour un repas complet, on peut casser des œufs dans ce plat typiquement hongrois appelé lecso.
Recettes végétariennes A Caviar d'aubergines et poivrons rôtis Atouts nutrition : Le baba ghannouge, plat du Moyen-Orient – purée d'aubergine à la crème tahini – est à l'origine de cett...
