Plantes médicinales Thym : les vertus d'un antiseptique puissant Célèbre depuis l'Antiquité, le thym est incontournable pour soigner en douceur les petits maux de l'hiver, notamment les problèmes ORL, mais aus...
Peau A L’extraction du gel d’aloès Il m’a fallu quelques années pour avoir le courage de couper les feuilles de mon aloès. Si vous êtes comme moi, vous vous demandez probablement pourquoi a...
Elixirs floraux A Mieux vivre l’inactivité professionnelle Le monde du travail a ses propres codes, rituels et problématiques. Mais rester en dehors de cet univers pour cause de chômage, quand l’heure de la retraite a so...
Découvertes botaniques A Le Cambodge au fil du lotus Dans la tige de cette fleur aquatique d’une extrême finesse se niche une fibre avec laquelle on peut produire un tissu unique au monde. Une technique qui permet d&rsquo...
Herboristes A Des eaux florales en terres bretonnes Chercheur en biologie, Jean-Patrick Didier voulait ajouter l’artisanat à son arc. Il y a six ans, il s’est donc lancé dans la production d’hydrolats...
Plantes médicinales Le tulsi, un avatar botanique En Inde, rares sont les cérémonies sans offrandes, sans guirlandes de fleurs. Et sans basilic sacré, ou Tulasi, en sanscrit. Depuis des millénaires, gr&...
Plantes médicinales Le tulsi, un sacré bouclier ! Le tulsi aussi appelé basilic sacré est considéré en Inde comme « la Reine des plantes » en raison de ses propriétés...
Plantes médicinales Les vertus du neem : des champs à la brosse à dents Connaissez-vous le neem ? Cet arbre de la médecine ayurvédique qui peut tout soigner ? Articulations, système immunitaire, digestion, système nerveux, g...
Plantes médicinales La scutellaire du lac Baïkal, puissante antioxydante et anti-inflammatoire Plante des steppes arides, la scutellaire du Baïkal (scutellaria baicalensis) aussi appelée Huang Qin dans la médecine traditionnelle chinoise est une plant...
Aliments sains A Infusion au lait de coco Traditionnellement, on utilise l’armoise annuelle en tisane. Toutefois, pour une meilleure extraction des principes actifs, on aura recours à l’alcool (c’e...
Solutions naturelles A Les fleurs comme protectrices L’expérience d’abord, transmise de génération en génération, puis les acquis de la recherche nous ont appris que ce sont tantôt...
Elixirs floraux A Aller au bout de ses rêves avec les élixir floraux Créer une ONG, se lancer dans l’agriculture bio, monter sur scène, fabriquer son bateau ou plonger à la rencontre des requins... À n’importe...
Elixirs floraux A Pacifier et bonifier son rapport à l’argent Que nous soyons flambeur, radin, expert du marchandage ou du bon plan, notre relation à l’argent en dit long sur nos angoisses. Car cette monnaie d’échang...
Découvertes botaniques A Le melon, une histoire de gourmet Incontournable des repas estivaux, le melon avait déjà une place de choix sur les tables d’offrande de l’Égypte ancienne. Objet de beaucoup d&rsquo...
Solutions naturelles A Les fleurs comme séductrices Les Fleurs sont les parties des plantes les plus fascinantes du règne végétal. En plus de leur beauté et de leur rafinement, elles offrent une immense d...
Solutions naturelles A Les fleurs délicieuses Fenouil fin aux feuilles et fleurs marines, fraises à la fleur de sureau… Ces créations signées Michel et Sébastien Bras, chefs du restaurant Le...
