Livres : Abeilles, gardiennes de notre avenir - Apithérapie, Ma méthode naturelle anti-tabac

Abeilles, gardiennes de notre avenir - Apithérapie

Version enrichie de l’ouvrage Le Miel pour votre santé, paru en 1979, Apithérapie, de Jean-Luc Darrigol, évoque successivement les propriétés et les indications thérapeutiques de tous les produits de la ruche : le miel, le pollen, la propolis, la gelée royale, mais aussi le venin d’abeille et les autres composants de l’apithérapie comme l’hydromel, les oxymels, ou encore le remède homéopathique Apis Mellifica. La préservation de toutes ces propriétés est bien sûr liée à la protection des abeilles. Ce à quoi vous invite l’ouvrage de l’apiculteur Paul Fert. Il décrit le rôle indispensable des insectes et nous alerte sur les dangers qui pèsent sur eux. Vous y trouverez aussi des pistes d’action pour apprendre à mieux comprendre et protéger les abeilles.
Apithérapie, par Jean-Luc Darrigol, éd. Dangles, 490 p., 29 € Abeilles, gardiennes de notre avenir, par Paul Fert, éd. Rustica, 104 p., 10 €

Ma méthode naturelle anti-tabac

Pas facile d’arrêter de fumer quand on est accro ! Claudine Luu, experte en phytothérapie, et Annie Fournier, docteur en pharmacie, se font fort de proposer une méthode naturelle qui vous permettra d’oublier la cigarette. Une description du tabac et de ses effets sur l’organisme et une présentation des approches alternatives (phytothérapie, homéopathie, fleurs de Bach, acupuncture, hypnose…) appliquées aux différents types de fumeurs vous aidera à reléguer aux oubliettes patchs et cigarettes électroniques.
Par Claudine Luu et Annie Fournier, éd. Terre vivante, 176 p., 19 €

La soupe de carotte

Ce petit ouvrage n’est pas un livre de recettes ! Le Dr Dirk Klante, nous apporte ici son témoignage sur la façon dont il a atténué sa maladie de Crohn. En commençant par la redécouverte de l’efficacité de la carotte sur les maladies inflammatoires de l’intestin. Mais aussi des myrtilles et des pommes pour stopper une diarrhée sanglante… Cet état inflammatoire pouvant aussi se combiner à d’autres symptômes, il souligne l’utilité du Boswellia serrata et de l’huile de poisson pour soigner les douleurs d’arthrose ou encore de la vitamine B pour les maladies de peau. Ces solutions naturelles lui ont permis de se passer des médicaments et de stabiliser sa maladie depuis vingt ans.
Par le Dr Dirk Klante, éd. Médicis, 110 p., 13,50 €

Mon cahier huiles essentielles

Avec son look très frais et très féminin, ce « cahier » synthétise en moins de cent pages l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour débuter en aromathérapie : les 20 huiles essentielles « must-have », le stress, la fatigue, les petits bobos, les cosmétiques… Ces thématiques sont abordées avec simplicité, rigueur et de l’humour par la pharmacienne et aromathérapeute Françoise Couic-Marinier, que l’on a plaisir à retrouver. Illustré de dessins sympathiques, ce petit livre nous invite à nous plonger dans le grand bain aromatique avec de nombreuses recettes de beauté et de santé.
Par Françoise Couic-Marinier, éd. Solar, 7,90 €.

Au coeur de la permaculture

« Plus je pratique, et plus je suis persuadé qu’au jardin, on n’invente rien, on redécouvre. » Xavier Mathias, ancien maraîcher bio, est l’auteur d’ouvrages de jardinage en plus d’être formateur en techniques potagères au sein de l’association Fermes d’Avenir (voir p. 10), à l’École Du Breuil et au Potager du Roi à Versailles. Il expose ici sa philosophie de l’agriculture, qu’il ne cesse de remettre en question. Selon lui, il n’y a pas d’un côté le bio et de l’autre le conventionnel, mais deux agricultures, l’une vivrière et l’autre à visée commerciale. Il explique comment la permaculture change notre rapport à la nature, pourquoi elle nous oblige à subordonner la théorie à la pratique, etc. Il met en lumière les « intuitions géniales » de cette nouvelle agriculture (l’utilisation des déchets, par exemple) sans oublier d’en critiquer certains concepts (les forêtsjardins, les mandalas, etc.). Xavier Mathias ne manque pas d’humour, ce qui rend la lecture de son livre vraiment stimulante !
Par Xavier Mathias, éd. Larousse, 320 p., 17,95 €