Cuisiner en van et en camping

Dormir sous la tente ou dans un van cet été ne veut pas forcément dire régime à base de sandwichs et de boîtes de conserve brutes ! Sortez vos couteaux pliants, ce livre aux allures estivales montre qu'il suffit d'un réchaud à gaz et d'une casserole ou d'une poêle pour réaliser une bonne cuisine nomade. Cueillette sauvage, préparations sans ou avec peu de cuisson, conserves revisitées… L'auteure propose des basiques faciles à concocter, et dotés d'une touche sophistiquée. Salade de pissenlit, œufs piperade, pommes de terre farcies au boursin, cookie chocolat-pécan à la poêle… En prime, des recettes au feu de bois, fort appréciées en été. Comme quoi, en ayant pas grand-chose sous la main, on peut réaliser un festin !

Par Delphine Lebrun, éd. Solar, 97 p., 13,95 €.