Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
Je cueille et je cuisine  les légumes du potager

Je cueille et je cuisine les légumes du potager

À la fois guide pratique de jardinage et recueil de recettes, cet ouvrage est le fruit des expériences de deux amis blogueurs culinaires et passionnés de culture. Valérie Virorello-Jamili (du site Marciatack.fr) entretient son potager urbain sur le toit de son immeuble ; Dorian Nieto (du blog Doriancuisine), dans son jardin. Pour les deux passionnés, nul besoin d'un grand terrain ou d'avoir la « main verte » pour se lancer. Ils rendent l'exercice simple, avec 40 fiches légumes, des astuces pour économiser l'eau et un lexique du potager. Puis leurs 60 recettes donnent sérieusement envie de s'y mettre ! Naans à l'ail, fromage frais aux radis, tarte soleil, poivronade… Un livre nature, gourmand et bien pensé, à s'offrir au printemps pour semer soi-même ses premières graines.

Où trouver ce livre ?
Valérie Virorello-Jamili, Dorian Nieto
éd. Solar, 182 p., 21,90 €
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