Plaisir, peps et vitalité au quotidien

En plus de mettre de la couleur dans nos vies et dans nos assiettes, les fruits, légumes et fleurs sont d'excellentes sources de nutriments essentiels à notre santé. Retrouvez dans ce nouveau hors-série de Plantes & Santé les conseils avisés de nutritionnistes et naturopathes qui détaillent la composition et les points forts de chaque fruit et légume. Profitez pleinement de leurs bienfaits en apprenant à bien les choisir, les cuisiner et les combiner. Faites le plein de polyphénols antioxydants en croquant raisins et mûres. Profitez des fibres des haricots verts peu caloriques, ou encore du bêtacarotène contenu dans le melon… Ces connaissances vous permettront de mieux équilibrer vos repas tout en vous délectant de saveurs végétales issues de 20 recettes originales. Un vrai péché mignon !

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