Ma bible Hildegarde de Bingen

Les auteures, conseillères hildegardiennes certifiées, ont consulté divers manuscrits anciens et des experts pour adapter au goût du jour les conseils de santé d'Hildegarde de Bingen. Sa théorie des tempéraments et des humeurs y est décryptée avec ses recommandations parfois étonnamment modernes. Intéressant aussi de découvrir les intuitions de la religieuse sur les vertus des aliments à l'époque au regard de leurs propriétés actuelles. On aime également le cahier des potions médiévales réactualisées.

Par Amélie Michel, Anne de Formigny, Évelyne Duplessix, éd. Leduc, 572 p., 34,90 €.