Le Grand Livre de l'alimentation « spécial énergie »

Véronique Liesse est nutritionniste et auteure de nombreux livres sur le sujet. Dans ce vaste ouvrage de 400 pages, elle se concentre sur les clés nutritionnelles pour retrouver son énergie physique, cognitive et émotionnelle. Cela passe par l'énumération des dix commandements d'une alimentation énergisante (charge glycémique, bons gras, apport en protéines…). Puis par des solutions concrètes pour faire face aux maux du quotidien : coups de pompe, grignotage, surpoids, migraine… À la fin, elle livre quatre semaines de menus et 75 recettes faciles pour se sentir pleinement en forme. Très détaillé et complet !