Le mystère des spirales végétales percé à jour ?

D’où vient que certains végétaux ont une forme en spirale si parfaite et régulière ? Des cônes de pin aux choux romanesco, des jeunes pousses de fougères ou de droséras s’enroulant sur elles-mêmes à l’exquise symétrie des fleurs de tournesol ou de dahlia, ces formes ne laissent pas d’étonner. Derrière ces hommages végétaux au « nombre d’or » pourrait se cacher une molécule, comme l’explique une nouvelle étude de l’université de Sydney. En s’appuyant sur des modèles mathématiques et des simulations par ordinateur, les chercheurs ont pu mettre en évidence, au coeur des cellules végétales, une « boucle de rétroaction » provoquée par l’auxine. Une hormone végétale dont nous vous avons parlé il y a peu, et qui serait impliquée dans un autre phénomène mystérieux, la danse des tournesols pour suivre la course du soleil. À peine un secret est-il percé qu’un autre apparaît…