L’huile essentielle de thym contre le mildiou
En agriculture bio comme en conventionnelle, le recours à la bouillie bordelaise est toujours très répandu pour contrôler le mildiou de la vigne. Pourtant ce produit naturel pollue les sols. Depuis 2005, le GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique) étudie différents produits alternatifs : des substances animales (la chitine, provenant de la carapace de crustacés), minérales (bicarbonate de potassium, chélate de manganèse) et surtout végétales (extraits de saule, de tea tree, d’armoise, de prêle, de thym, d’algues ). En 2017, des hydrolats, de la propolis et de l’huile essentielle de thym à thymol ont été testés : c’est la troisième, en association avec du savon noir et une dose réduite de cuivre, qui a fourni les meilleurs résultats.