Les herboristes se serrent les coudes

La deuxième édition du Congrès des herboristes – organisée par l’École lyonnaise des plantes médicinales (ELPM), l’Institut de la protection de la santé naturelle (IPSN), l’Herboristerie du Palais- Royal et Natura Mundi a fait salle comble mi-mai à Lyon. Après l’ouverture par Jean-Marie Pelt, producteurs, vendeurs, enseignants, médecins, pharmaciens... ont échangé sur leur passion et débattu de l’avenir de la profession d’herboriste qui reste menacée en France. L’occasion pour Patrice de Bonneval, directeur de l’EPLM d’annoncer la création de la Fédération française des écoles d’herboristerie. Un programme commun de formation va être mis en place afin de valider un diplôme national d’herboriste.