Plus de végétaux, moins de fractures de la hanche

Une étude menée à Singapour auprès de plus de 60 000 personnes conclut que celles qui ont suivi un régime riche en végétaux, fruits et soja ont vu leur risque de fracture de la hanche réduit de 34 %. Jusqu’à présent les Asiatiques semblaient moins affectés, mais les modes de vie occidentaux les ont rattrapés – notamment à Hong Kong et à Taïwan – avec leur cortège de maladies associées. Un pavé de plus dans la mare des produits laitiers qui ne réduiraient nullement le risque de fractures de la hanche, comme l’ont démontré récemment des chercheurs de Harvard.