Ce polyphénol qui apaise le cœur

Les troubles du rythme cardiaque (battements rapides, irréguliers ou désordonnés) font partie des facteurs de risque cardiovasculaire. De causes diverses, ils ont en commun des irrégularités de l’activité électrique du cœur, parfois en lien avec le stress. Dans une étude sur des rats en situation d’arythmie artificiellement induite, la consommation d’acide ellagique a eu un effet de régularisation, de diminution de la tachycardie, des extrasystoles et de la fibrillation auriculaire. Qu’est-ce que l’acide ellagique ? Un polyphénol qu’on retrouve dans certaines plantes à tanins, mais surtout dans les fruits rouges comme la fraise, la framboise, la canneberge, la myrtille ou encore dans la noix et la grenade. En revanche, la manière dont cet antioxydant puissant joue ce rôle protecteur sur le cœur n’est pas encore très claire.

Avicenna Journal of Phytomedicine, mars-avril 2015.