Le miel : plus fort que les antibiotiques

Tout récemment, des chercheurs américains ont confirmé que le nectar des dieux pourrait s’avérer un relais efficace pour combattre la résistance bactérienne aux antibiotiques. Attaque directe des intrus grâce au peroxyde d’hydrogène, au sucre et aux polyphénols qu’il contient, inhibition des biofilms formés par les bactéries ou encore brouillage des réseaux de communication des microbes... rien ne résiste au miel!