Nutrithérapie
L'ail protège les reins dialysés
L'inflammation jouant un rôle prépondérant dans le risque cardiovasculaire des patients dialysés, des chercheurs iraniens se sont intéressés aux effets de la prise de poudre d'ail sur le statut inflammatoire et les facteurs de risque cardiovasculaire chez des personnes sous dialyse. Au total, soixante-dix personnes ont été enrôlées dans cet essai clinique croisé, randomisé et en double aveugle. Durant huit semaines, elles ont consommé quotidiennement 300 mg d'extrait d'ail, ou un placebo. Après un arrêt de six semaines, les traitements ont été intervertis et repris pour huit semaines. Résultat, la consommation de l'extrait d'ail, comparé au placebo, a fait baisser les marqueurs d'inflammation, réduisant de fait, le risque cardiovasculaire. Par ailleurs, les concentrations de calcium et de créatinine étaient remarquablement plus faibles indiquant un effet protecteur de l'ail sur le fonctionnement des reins.