Valeurs paysannes

Lorsque nous nous sommes rencontrés en 2019 lors d'une réunion du Syndicat Simples, nous développions chacun nos projets dans notre coin. Gaétan travaillait à déployer mes cultures de plantes médicinales après avoir passé dix ans dans l'industrie automobile et aéronautique. Naïs, elle, avait quitté son métier d'éducatrice dans la protection de l'enfance pour se former au brevet professionnel agricole spécialisé dans les plantes médicinales. Elle cherchait une terre pour implanter son projet de distillation aromatique. Au fil de nos échanges, nous avons trouvé du sens à allier nos forces pour mener l'aventure des Sens en herbes à deux, et même à trois, car notre jument Quarmina joue un rôle essentiel à la ferme.

Nous partageons les mêmes valeurs paysannes en pratiquant une culture très respectueuse du vivant et en n'utilisant pas d'hydrocarbures qui pourraient polluer nos plantes. Nous sommes très attachés à l'idée de parité dans notre activité et nous assumons ensemble toutes les tâches, personne n'est le patron de l'autre ! Grâce à Quarmina, on passe plus facilement qu'en tracteur pour désherber entre les rangs serrés de nos plantes et la traction animale permet de préparer le sol au printemps sans l'abîmer. Travailler avec les chevaux, c'est une autre énergie, une complicité porteuse pour nos projets. On maintient ainsi un écosystème non pollué pour la vingtaine d'espèces de plantes que l'on fait pousser, telles l'agastache, l'hélichryse et même… l'arnica ! On a décidé de cultiver cette dernière au lieu de la cueillir, car cela nous faisait mal au cœur de voir cette ressource se raréfier sur les sites sauvages. On continue à cueillir une vingtaine d'autres espèces comme le cyprès, le millepertuis ou le sapin géant. Pour notre distillation artisanale, on ne les choisit pas en fonction de leur rendement en huile essentielle (sinon, on aurait arrêté depuis longtemps le basilic tulsi !), mais parce qu'on aime partager leur odeur envoûtante avec nos clients. Le romarin à cinéole, réputé pour ses vertus sur la concentration, est très demandé, ainsi que notre hélichryse, utilisée dans nos crèmes et fort appréciée des spécialistes en aromathérapie olfactive. Nos cosmétiques paysans, réalisés avec peu d'ingrédients qui sont peu transformés, transmettent aussi un message militant : fabriquer ses produits est à la portée de tous !

À essayer

Huile jambes légères

L'huile essentielle (HE) d'hélichryse italienne, cultivée sur place à la ferme, est l'un des actifs phares de l'huile de massage Circulation. Ses vertus cicatrisantes sont intéressantes sur les varicosités, associées aux propriétés anti-inflammatoires de cyprès et à l'action vasoconstrictrice de la menthe poivrée. Cette synergie, complétée par des huiles de calophylle et de calendula, soulage les jambes lourdes.