Le régime végétarien, bon pour le coeur

Le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire, première cause de décès dans le monde, est réduit d’un tiers pour les végétariens ! Une étude menée sur 40 000 Britanniques l’affirme. Les végétariens mangent plus de fruits et légumes et moins de graisse saturée. Ils ont donc moins de problèmes de poids, une tension moins élevée et un taux de « mauvais cholestérol » plus faible que les carnivores.