L’ashibata,
plante de la longévité

Au Japon, l’ashitaba (Angelica keiskei koidzumi) est connue en médecine traditionnelle pour favoriser la longévité.

Une réputation confirmée par une étude ayant démontré la capacité du végétal à ralentir le phénomène de vieillissement.

En effet, grâce à la présence d’un flavonoïde, elle encourage l’autophagie, ce processus de nettoyage et de recyclage des cellules. Consommer « la feuille de demain » ne serait donc pas anodin !

Dans Nature Communications, février 2019.