Du nouveau dans les plastiques végétaux

Un groupe de recherche de l’Institut italien de technologie de Gênes a mis au point une méthode révolutionnaire pour produire des emballages en transformant des déchets végétaux, en l’occurrence persil et cannelle dans cette expérience. Ce processus simple pour produire un matériau entièrement biodégradable ressemblant au plastique utilise des solvants naturels et n’a, d’après les chercheurs, aucun impact environnemental. Mieux : il permettrait de produire des matériaux dits intelligents, utilisant, pour les emballages alimentaires, les propriétés antimicrobiennes ou antioxydantes des végétaux employés.