Oméga-3
Rester en forme avec l'huile de calanus
On connaissait l’huile de krill pour son apport en EPA et en DHA, d’excellents acides gras pour la santé. Mais connaissez-vous l’huile de calanus ? Elle est issue d’un zooplancton nommé Calanus finmarchicus, provenant des eaux profondes de l’Atlantique. En plus d’être une ressource plus durable que le krill, l’huile de canalus, riche des mêmes acides gras mais aussi d’acide stéaridonique (autre acide gras oméga-3) et de caroténoïde, a montré des effets prometteurs sur la condition physique générale des personnes âgées lors d’une récente étude. Des chercheurs ont en effet réparti en deux groupes, 55 femmes sédentaires âgées de 65 à 80 ans. Durant seize semaines, ces dernières ont suivi un programme d’exercices corporels associé à la prise d’huile de calanus, ou d’un placebo. Si les résultats montrent dans les deux cas une amélioration de la forme physique, la force des jambes a été significativement plus importante dans le groupe supplémenté en huile de calanus.
Dans Nutrients, déc. 2019.