L’ail au premier plan de notre santé cardiaque

Cette nouvelle synthèse scientifique condensant vingt ans de métadonnées permet d’étayer les bienfaits déjà connus de l’ail sur notre santé cardiovasculaire. Il en ressort une baisse significative du cholestérol total liée à la consommation d’ail dans huit études des neuf analysées, tandis que dans les huit études sur la tension artérielle, sept montrent une baisse substantielle de la pression systolique (le premier chiffre de la tension artérielle) et six sur la pression diastolique (le second chiffre de la tension artérielle). Ne mangez plus l’ail à contrecœur !

Phytomedicine, novembre 2015