Des extraits de fraise pour retarder l’apparition de la maladie

La maladie d’Alzheimer est caractérisée par la formation de plaques amyloïdes dans le cerveau qui tuent petit à petit nos neurones et génèrent des troubles de mémoire, du langage ou encore de la motricité. Or il se trouve qu’une étude menée sur des animaux par des chercheurs de l’Université de Grenade en Andalousie a remarqué que des composants bioactifs de la variété de fraise Romina (Fragaria × ananassa cv. Romina) extraits par procédé hydroalcoolique parviennent à réduire la formation de ces plaques amyloïdes, à retarder la paralysie qu’elles induisent et à réduire le vieillissement global de nos cellules. Si la recherche n’en est qu’à ses tout débuts, ces composants pourraient avoir des propriétés très utiles à l’avenir pour lutter contre cette maladie.