Prébiotique
La chicorée facilite le transit
Si vous avez un problème de constipation modérée, il pourrait être résolu grâce à l’inuline extraite de la chicorée. Considérée comme un prébiotique, cette substance a été étudiée, au cours de deux essais cliniques à Amsterdam et à New Castle. Résultats : Avec un apport de 10 g d’inuline, la fréquence des selles passe de deux ou trois à cinq par semaine et leur consistance s’en trouve améliorée.
Dans Food hydrocoll.
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