De la tisane de laurier pour le cœur

Des chercheurs tunisiens se sont intéressés à l’action de l’infusion de laurier noble (Laurus nobilis) sur la santé cardio-vasculaire chez des sujets sains. Trente volontaires, âgés de 20 à 57 ans, ont donc consommé une infusion de 5 g de feuilles séchées de laurier dans 100 ml d’eau bouillie une fois par jour pendant dix jours. Les résultats mettent en évidence l’amélioration des marqueurs lipidiques sanguins (cholestérol HDL et LDL) et montrent donc un potentiel effet positif sur la réduction du risque de maladie cardio-vasculaire chez ces sujets. Des études à plus grande échelle sur une période plus longue sont néanmoins nécessaires pour confirmer ces premiers résultats. Dans Journal of the American College of Nutrition, mars 2020.