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Des chrysanthèmes pour que s'épanouisse votre santé

Chrysanthemum indicum

Associé aux cimetières et à la journée des morts, le chrysanthème, fleur de l'hiver est sous-estimé. En Asie, et plus particulièrement en Chine, on lui attribue des vertus de longévité. Cette fleur est d'ailleurs utilisée dans la médecine chinoise. Une récente étude nous dévoile les qualités de deux variétés de chrysanthème : Chrysanthemum indicum et Chrysanthemum morifolium. Les huiles essentielles extraites de ses deux fleurs sont fortement concentrées en camphre, dont elles tirent des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes, mais également une efficacité contre les champignons, et les parasites comme les trypanosomes. Les huiles essentielles de chrysanthème peuvent ainsi agir contre l'herpès, l'hépatite A, chez l'humain, ou encore contre le virus de la stomatite vésiculeuse chez l'animal.

 

Dans Foods, 14 octobre 2020. 

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