De la chicorée sauvage pour le cœur et les reins

Une étude roumaine menée récemment sur l'animal a révélé les activités antioxydantes, cardioprotectrices et néphroprotectrices de l'extrait de chicorée sauvage (Cichorium intybus) également appelée chicorée amère. Testé in vivo sur des rats, sa prise est associée à une « amélioration de la dysfonction myocardique et rénale » grâce à sa teneur en polyphénols. D'après les chercheurs, la chicorée sauvage pourrait donc être considérée comme une plante « de première importance pour les formulations pharmaceutiques [de] prévention ou de traitement des maladies cardiaques et rénales. »