Pourquoi les tournesols font face à l'est ?

Lorsqu'ils sont jeunes, la tige des tournesols est encore malléable et ils peuvent se tourner d'un côté ou de l'autre mais, immanquablement, ils finissent par se « fixer » la « tête » à l'est. Des scientifiques de l'Université Davis de Californie ont découvert récemment que ce phénomène n'est pas le fruit du hasard mais d'une stratégie favorisant la reproduction. Les tournesols orientés à l'est engendrent plus de progénitures que ceux orientés à l'ouest. De la sorte, ils captent plus de chaleur le matin, développent mieux leurs fleurs et produisent plus de pollen et des graines plus lourdes. De même, orientés à l'est, ils libèrent mieux leur pollen et cela coïncide aux heures de visite des abeilles, ce qui favorise leur reproduction par la pollinisation.