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Duo de pamplemousse et pomelo

Duo de pamplemousse et pomelo

Atouts nutrition : Certains enfants n'apprécient pas le petit goût acidulé du pomelo. L'ajout d'un peu de sirop permet de compenser l'acidité de ce fruit et de convaincre les enfants de l'essayer.

Préparation : 15 min

  • 4 portions
  • 90 calories par portion

Ingrédients :

  • 2 pomelos roses
  • 2 pamplemousses
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
      >
    • 2 c. à soupe de pistaches, écalées.

    Méthode :

    1. Peler les pamplemousses et les pomelos avec un couteau bien aiguisé, retirer la membrane blanche puis séparer les segments. Les répartir dans quatre coupes.
    2. Arroser de sirop d'érable, parsemer de pistaches et servir.
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