On en parle Xavier Mathias : Le maraîcher qui sème la pagaille au potager Xavier Mathias ne manque pas d’humour, puisqu’il a nommé sa ferme le « champ de pagaille ». À Chédigny, en Indre-et-Loire, près...
Billets d'humeur Graines de liberté Le nom s’est répandu comme une traînée de poudre, en hommage aux victimes de l’attentat terroriste à Charlie Hebdo. Alors que nous bouclons n...
Billets d'humeur Trop d’hygiène tue l’hygiénisme L’angle du quai Jules Courmont où siège l’herboristerie de Lyon que j’ai acquis récemment, se trouve la plaque où figurent le nom de ce monsieur C...
Livres Livres : Cannabis sur ordonnance, La saga des Vilmorin et Ma santé au quotidien par les plantes Prévenir et soigner les affections du système nerveux central Le titre est un peu technique, mais le livre est beaucoup plus convaincant, avec le...
On en parle Nouvelles règles dans la jungle des compléments alimentaires Un nouveau texte réglementaire vient d’entrer en vigueur précisant certaines règles quant à la fabrication des compléments alimentaires &ag...
Rencontres Walter Lopez, confidences d’un chaman amérindien Désigné dès le berceau pour devenir guérisseur, Walter Lopez pratique depuis vingt ans la médecine traditionnelle shipiba, du nom de son peuple....
On en parle Des parcs naturels mieux protégés? En novembre dernier, le Congrès mondial des parcs réunissait 6 000 personnes au Pérou (représentants des ONG, des États, des professionnels des parcs)...
Alzheimer Guarana : des pistes pour Alzheimer Les produits de glycation avancée (AGE) sont considérés comme des molécules accélérant le vieillissement et les lésions cellulaires...
On en parle Les polyphénols de la grenade contre l’hépatite C Au moment où la Haute autorité de santé annonce l’arrivée triomphale d’un nouveau traitement pour les personnes atteintes d’hépatite...
On en parle Les Poconéols ne sont plus commercialisés Un père franciscain, Jean-Louis Bourdoux, avait ramené ces remèdes d’Amazonie au début du siècle dernier. De son travail avec les plantes (...
On en parle Piceatannol : le nouveau resvératrol? Un nombre considérable de recherches a été consacré ces dernières années au resvératrol, ce polyphénol aux multiples vertus...
On en parle Menace sur les défenseurs des forêts Partout dans le monde, des peuples natifs sont menacés de disparition. Les grandes compagnies lorgnent sur leurs terres pour l’exploitation des ressources naturelles (...
On en parle Coloration végétale des cheveux pour tous Depuis vingt-cinq ans, Charley Assoun utilise des produits bio et teint les cheveux de ses clients exclusivement avec des teintures végétales « J’é...
Billets d'humeur Homo pharmaceuticus Il est enfin là, l’arrêté de juillet 2014, qui donne un cadre juridique à plus de cinquante mille compléments alimentaires à base de...
Livres Livres : Cuisiner avec le feu, Croque la vie et Index thérapeutique pour les pathologies courantes Cuisiner avec le feu Spécialiste de la cuisine sauvage, Linda Louis nous invite à renouer avec les techniques de cuisson d’antan: sur les braises, à l...
Rencontres Jean-Paul Thorez La belle saison dure deux mois de plus qu’il y a trente ans Depuis 1982, Jean-Paul Thorez, agronome, auteur du Guide du jardinage biologique (éd. Terre vivante), note les observations qu’il fait dans son jardin. Rien de tel pou...
