Jardin médicinal La bardane vous colle à la peau Appréciée depuis l’Antiquité, la bardane est encore aujourd'hui très utilisée les herboristes pour venir à bout de diverses mala...
Jardin médicinal La reine-des-prés et des rhumatismes Cette majestueuse plante ne passe guère inaperçue. En pleine floraison elle embaume les alentours de son parfum miellé. Ses principes actifs anti-inflammatoire...
Jardin médicinal A Préférez le basilic sacré Cette plante tant admirée en médecine ayurvédique débarque enfin chez nous. Jusqu’à maintenant, le basilic sacré ou tulsi nous taqui...
Jardin médicinal A Le romarin : antioxydant vraiment souverain Laissez-moi vous parler d’une plante qui n’a pas son égal pour combler les besoins d’une population vieillissante. Elle pourrait même agir en pr&eacu...
Jardin médicinal A La mélisse : sa fraîcheur parle La mélisse est une plante qui ne se laisse pas capturer facilement. Trop souvent on encapsule ses vieux restes, on ensache son fantôme. Voilà ce qui m’est...
Jardin médicinal Tisane, lotion, suc… Comment utiliser le pissenlit ? Diurétique, cholagogue, dépuratif général, le pissenlit est un allié précieux pour les détox aux intersaisons. Mais c'est &eacu...
Jardin médicinal Le panais, une racine gourmande Longtemps, on confondit le panais avec la carotte. Le même nom de pastinaca désignait les deux légumes racines, également blancs (ce n’est que depu...
Jardin médicinal Le céleri, seigneur des terres humides En branche ou rave, ce légume aimant les sols lourds est riche de saveurs et de vertus. Allié des régimes minceur, le céleri lutte contre l’hypert...
Jardin médicinal Le saule blanc, un abri contre la douleur Utilisé de très longue date, le saule a été l'objet de mythes et pratiques magiques. Aujourd'hui, l'écorce du saule blanc est surtout...
Jardin médicinal L’armoise, confidente des femmes Cette plante magique appartient à une très grande famille aux multiples vertus. Depuis des temps immémoriaux, l’armoise commune est connue et utilis&eacu...
Jardin médicinal La guimauve, une plante toute douce Les vertus calmantes de la guimauve sont les bienvenues pour soulager la peau rougie aux derniers rayons du soleil et couper court aux premiers maux de l’automne. Septembre e...
Jardin médicinal Abricot : l’anti-fatigue de l’été Ce fruit du soleil, indissociable du plein été, est apprécié depuis plusieurs milliers d’années. La saison de dégustation éta...
Jardin médicinal La mélisse : un brin apaisant Familière des jardins d’antan, la mélisse retrouve nos faveurs. Petite plante toute simple elle n’en a pas moins un large éventail de vertus, surto...
Jardin médicinal Le romarin : gardien de la mémoire Il évoque la Méditerranée, sa terre d’origine, et les grillades ou gratins de légumes aux arômes de Provence. Mais il ne rechigne pas &agrav...
Jardin médicinal La chicorée : oubliez son amertume Appréciée par les uns, honnie par les autres du fait de son amertume, la chicorée s’est pourtant bien adoucie. En boisson, en salade et en légume,...
Jardin médicinal La betterave : c’est bon pour le moral Les vertus de cette plante largement cultivée dans notre pays ont été un peu oubliées. C’est pourtant un des légumes dont le potentiel anti...
