L'astragale : géniale contre l'inflammation intestinale

Les racines d'astragale (Astragalus membranaceus) sont l'une des plantes médicinales traditionnelles chinoises les plus utilisées, notamment pour leurs vertus immunomodulatrices et anti-inflammatoires. Des chercheurs viennent de franchir un cap en administrant à des souris des extraits aqueux d'astragale. Après dix jours, et analyse des cellules digestives des rongeurs, il apparaît que ces derniers ont une sensibilité réduite aux agressions inflammatoires et ont renforcé l'immunité de leur épithélium, les tissus de la muqueuse intestinale.

Dans des études précédentes, l'extrait de racine d'astragale avait également montré, chez l'animal, sa faculté de restaurer les structures morphologiques de l'intestin et la diversité de son microbiote, permettant de limiter les perturbations digestives liées à la prise d'antibiotiques. Une plante à consommer sous la forme de poudre de racine (5 à 7 g par jour), d'extrait sec de racine (250 mg, 2 à 3 fois par jour) ou de décoction (30 g de racine séchée à faire bouillir 15 minutes dans 1 litre d'eau).