Herboristes Une reconversion dorée Rien ne prédestinait Lola Bonnin à quitter la sphère de la finance pour se lancer dans le recyclage des drêches de brasserie. Pourtant cette jeune femme...
Billets d'humeur La plante de l'année Et si 2021 se révélait être l’année du cannabis ? L’année qui réussirait à dissiper son image de drogue dangereuse. L&rs...
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Livres Cuisine éco-responsable C'est un vaste programme que la styliste culinaire Émilie Laraison a mis au point. Dans son livre, elle nous indique d'abord comment utiliser 100 % des aliments : fa...
Livres Mauvaises graines Parce qu'elle aime profondément les plantes, Katia Astafieff ne s'arrête pas à leur beauté ni à leur doux parfum. Pour l'auteure et bi...
Livres Guide des tomates Cultivée dans 170 pays, la tomate qui arriva en Europe avec les conquistadors au XVIe siècle fait l'objet depuis de processus de sélection et sa cultu...
Billets d'humeur Les innommés de Christine Chardon Pour la photographe Christine Chardon, la nature a toujours été un objet de fascination. Aussi loin qu’elle s’en rappelle les couleurs et les formes...
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On en parle Des végétaux fossilisés alertent sur la fonte des glaces En 1966, des scientifiques américains ont extrait des carottes de glace au Groenland et les ont oubliées au fond d'un frigo. Retrouvées en 2017 et analys&e...
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On en parle Une nouvelle technique pour repérer les OGM déguisés X À lire aussi Les « nouveaux OGM » sont bien des OGM À Angers, le laboratoire de la santé des végétaux, affi...
On en parle Vers un étiquetage plus précis et plus durable sur les produits alimentaires Opter pour une alimentation à faible impact environnemental… un challenge sur lequel ont débattu des chercheurs travaillant pour le développement d'...