Décoder ses déchets et mieux détoxifier son corps (2/5)

; dans l'urine : la créatinine. Cette fois-ci, ce sont les protéines des muscles qui sont éliminées par cette voie. Enfin, l'urobiline est le produit final de la dégradation de la bilirubine, elle-même issue de la destruction d'une partie des globules rouges, arrivés en fin de vie. Et c'est ce qui donne sa couleur jaune à l'urine. Le matin au réveil, il est souhaitable que celle-ci soit jaune dorée. « C'est le signe que le foie a bien travaillé durant la nuit. En revanche, nos urines doivent être plus claires dans la journée et très claires au moins une fois par jour. Cela signifie alors que les reins ont réalisé un bon nettoyage dans la journée », ajoute le docteur Daniel Caroff.

Pour obtenir ce résultat, il faut boire de l'eau. Toujours avant d'avoir soif, car ce ­ressenti est le signe d'une ­déshydratation. La quantité d'eau à boire est souvent ­discutée. « La règle serait de boire au minimum l'équivalent de son poids en centilitre par jour (pour un poids de 70 kilos, 70 cl d'eau par jour). Toutefois, on peut avoir besoin de plus. Une activité physique ou intellectuelle particulière, une condition climatique ou encore une raison alimentaire pourront nous amener à boire plus », souligne Loïc Plisson, formateur en médecines complémentaires et alternatives, et organisateur du sommet Alimentation et santé et des plantes médicinales. Quel type d'eau choisir au quotidien ? Si ­possible une eau peu minéralisée. L'organisme a, en effet, du mal à métaboliser une eau riche en minéraux et en ­calcium. Sur le long terme, cela peut entraîner la ­formation de calculs qui peuvent stagner dans les voies urinaires.

Outre sa couleur, l'urine va aussi être un bon indicateur de notre terrain. En testant ainsi le pH (le taux d'acidité) de l'urine, on va se rendre compte du niveau d'acidité de nos tissus. Le matin, l'indicateur du pH de notre urine devrait se chiffrer à 7 sur une échelle divisée en échelons de 0 à 14. Ce chiffre indique alors un bon équilibre acide base de nos tissus. Rappelons que plus la valeur du pH diminue, plus le terrain est acide et plus elle monte au-dessus de 7, plus il est basique. Toutefois, ce pH varie dans la journée et peut subir des ­variations d'un jour sur l'autre. C'est pourquoi, il faut prendre soin de le mesurer chaque matin, en prélevant son urine dans laquelle on met une bandelette pH et sur une période de sept jours. Et puis, on calcule sa moyenne sur sept jours. Si le chiffre se situe entre 6 et 7, notre terrain tissulaire est acide. Ce qui peut entraîner une inflammation chronique et à terme des maladies. Il va donc falloir le basifier en mangeant plus de fruits et de légumes, restreignant les viandes et les produits sucrés et raffinés. Mais aussi en travaillant sur son sommeil, sa sédentarité et son stress.

Pour basifier son terrain, on peut aussi faire des cures de plantes qui vont favoriser l'évacuation des déchets dans l'urine sans fatiguer les reins. « Pour y arriver, on utilisera des extraits de plantes ayant une dynamique aggradante, souligne Loïc Plisson. Plutôt que des ­compléments alimentaires, les formes les plus adaptées sont les tisanes (infusions et décoctions). Les plantes à sélectionner : la piloselle, le solidage, l'artichaut ou encore l'ortie. En plus, ce sont des plantes qui poussent au coin de la rue, alors que l'orthosiphon et l'astragale proviennent d'Asie. » Ces cures de trois bols de tisanes par jour ne doivent pas durer plus de deux semaines. « Les reins étant des organes vitaux fragiles, il faut restreindre l'utilisation des plantes drainantes en cas de faiblesse rénale et, a fortiori, si on souffre d'insuffisance rénale ou si on ne dispose plus que d'un seul rein, souligne le docteur Daniel Caroff. On limitera également l'usage des plantes plus diurétiques (reine-des-prés, queue de cerise…) qui sont certes très efficaces, mais qui entraînent une fuite des minéraux dans l'urine. La cure de sève fraîche printanière de bouleau ne présente pas cet inconvénient. Non seulement, elle permet un drainage en douceur, mais elle apporte des minéraux qui revitalisent l'organisme. » Vous pouvez la prélever directement sur un bouleau près de chez vous. Après avoir effectué une entaille, insérer un tuyau au bout duquel on place une bouteille. Puis, on recueille chaque jour un demi-verre de sève durant deux semaines. En fin de cure, on replace un morceau de bois pour ­refermer l'entaille. Un geste écologique qui n'abîme pas l'arbre. Ce qui vient de la nature retourne à la nature.J. P.