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Recettes végétariennes A Yacon, panais et cerfeuil tubéreux, des racines au goût sucré Avec leur saveur douce et leur texture fondante, les légumes tubercules ont quelque chose de réconfortant. Riches en fibres et en minéraux, rassasiants, ils pe...
Recettes végétariennes A La noix de coco, irrésistible sous toutes ses formes ! La noix de coco séduit les amoureux de plats exotiques et les sportifs du monde entier. On mange la pulpe mais aussi la farine, le lait, l'eau et l'huile de ce fruit...
Recettes végétariennes A Shiitakes, pleurotes... les atouts des champignons cultivés Bien sûr, rien de tel que de ramasser des champignons dans la forêt ! Mais les variétés cultivées, pleurotes, shiitakés et champignons de Pa...
Manger sain A Les fruits jaunes, le péché mignon de l'été ! Profitez de l'été pour croquer dans de délicieux fruits de saison, comme les fruits jaunes. Même si leur culture est lourdement fragilisée par...
