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Aliments sains A Intolérance au lactose : manger équilibré sans lait Le phénomène est très répandu : plus de 30 % de la population française est intolérante au lactose, elle ne digère pas ce composant...
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Manger sain A La restriction calorique ou comment être frugal La restriction calorique est un des facteurs les plus étudiés depuis soixante-dix ans dans le monde entier pour comprendre son action sur les « gènes de...
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Minceur Maîtriser son poids Ne succombez pas sans réfléchir aux appels des vendeurs de tour de taille, cherchez plutôt à comprendre ce qui vous amène à prendre du poid...