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On en parle Le miel sarde d'arbousier, un trésor santé à protéger Moins connu que le miel de Manuka, le miel amer sarde, obtenu à partir de la floraison automnale de l'arbousier (Arbutus unedo), était utilisé il y a 2 000...
On en parle Peler ou ne pas peler les fruits ? Une étude s'est penchée sur les apports nutritionnels de plusieurs fruits consommés avec ou sans peau. Elle révèle que pour l'immense maj...
On en parle De l'écorce de pin maritime soulage la fibromyalgie Une étude américaine menée en mars dernier a montré que la prise quotidienne de 150 mg d'extrait d'écorce de pin (complément Pycno...
On en parle Le jardinage réussit aux octogénaires confinés Des chercheurs anglais ont évalué l'effet bénéfique du jardinage chez 171 octogénaires anglais durant le confinement de deux mois en mar...
On en parle Le confinement nous a rendus plus attentifs aux plantes Selon un sondage réalisé auprès de 1 292 Français par des chercheurs du CNRS attachés à l'université Toulouse Jean-Jaurè...
On en parle Le raisin protège notre peau du soleil X À lire aussi Les raisins de la détox On connaissait la carotte pour ses vertus anti-UV mais pas celles des raisins. En effet, une récente étu...
Herboristes Une reconversion dorée Rien ne prédestinait Lola Bonnin à quitter la sphère de la finance pour se lancer dans le recyclage des drêches de brasserie. Pourtant cette jeune femme...
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Livres Cuisine éco-responsable C'est un vaste programme que la styliste culinaire Émilie Laraison a mis au point. Dans son livre, elle nous indique d'abord comment utiliser 100 % des aliments : fa...
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Livres Guide des tomates Cultivée dans 170 pays, la tomate qui arriva en Europe avec les conquistadors au XVIe siècle fait l'objet depuis de processus de sélection et sa cultu...
Billets d'humeur Les innommés de Christine Chardon Pour la photographe Christine Chardon, la nature a toujours été un objet de fascination. Aussi loin qu’elle s’en rappelle les couleurs et les formes...
On en parle Agriculture bio et commerce équitable : indissociables Les aliments issus de l’agriculture biologique ou du commerce équitable sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Mais il est encore trop rare de t...
On en parle Les alternatives existantes pour préserver les plantes médicinales Il n'est pas rare que les fabricants de produits finis intégrant des plantes sauvages, se retrouvent confrontés à un manque de ressource végé...
