Recettes végétariennes Recettes au pissenlit de François Couplan Le pissenlit vous soigne tout en vous nourrissant. Riche en protéines complètes, en vitamine C, en provitamine A, en minéraux et flavonoïdes, il contient...
Recettes végétariennes Réinventez le petit-dejeuner Malgré la tradition culinaire française, le repas du matin est certainement celui auquel on prête le moins d’attention. Vite préparé, vite a...
Recettes végétariennes Préserver nutriments et saveur des légumes Cuire nos aliments est devenu un automatisme. Pourtant, cette pratique vient perturber notre digestion et fait perdre nutriments et saveurs aux légumes. Alors, prêts à manger cru ?...
Recettes végétariennes En ayurvéda, l’alimentation est érigée en médecine Selon la médecine ayurvédique, la maladie n’est rien d’autre que le mouvement du corps et de l’esprit pour rechercher un meilleur équilibre....
Recettes végétariennes Le secret d’Okinawa : respecter les aliments Okinawa, l'île des centenaires, passionne les scientifiques qui s’intéressent à l'étonnante longévité des habitants. Ils...
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Recettes végétariennes Jus ou smoothies : des plaisirs thérapeutiques Les jus et smoothies de fruits et de légumes sont de véritables boissons de santé. Grâce à leur haute valeur nutritive, ils deviennent purifiants,...
