Livres Du bon sens dans notre assiette Pourquoi l'homme moderne développe-t-il des pathologies inflammatoires chroniques, dites « de civilisation » ? Pour le nutritionniste Anthony Berthou, l'...
On en parle Ville, campagne: végétalisation, les règles à connaître En ville comme à la campagne, nous profitons de leur ombre, de leur beau feuillage et de leur odeur. Mais posséder des végétaux implique aussi certaines...
On en parle Jus d'orange : antidépresseur naturel ? Les antidépresseurs ont de nombreux effets indésirables. C'est pourquoi les scientifiques explorent de plus en plus la piste des composés végé...
Actus Les tomates de saison, meilleures pour la santé Quand vous grimacez à l'idée d'une tomate farineuse achetée hors saison au supermarché, c'est que votre corps sait naturellement ce qui est...
On en parle Un cacao zéro déchet ? La cabosse du cacao (l'enveloppe qui constitue sa fève) est un déchet qui, en pourrissant, favorise la prolifération des maladies du cacaoyer. Des scientif...
On en parle Kombucha : optimisez ses propriétés santé Des chercheurs polonais ont étudié quel type de thé et quelle durée de fermentation maximisent les effets antioxydants ou détoxifiants du kombuch...
Actus Plus de vert, moins de médicaments ! Des chercheurs finlandais nous apprennent qu'en ville, ce n'est pas la simple vue ou la simple présence d'espaces verts qui favorise une meilleure santé,...
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Actus Comment les tournesols séduisent les abeilles De tout temps, les végétaux ont modelé leur apparence pour attirer les insectes pollinisateurs. Des biologistes de l'université de Californie aux &E...
On en parle Molécules inspirantes En collaboration avec les laboratoires Pierre Fabre, des chercheurs de l'université de Genève ont créé une bibliothèque numérique de m...
On en parle Les abeilles disent merci à l'Europe La France avait obtenu ces deux dernières années des dérogations pour continuer à utiliser des néonicotinoïdes interdits au sein de l'Un...
Escapade nature Petite Camargue alsacienne : La magie des marais Frontalière de l'Allemagne et de la Suisse, la première réserve naturelle d'Alsace se situe dans la zone à tresses de l'ancien lit majeur du...
Billets d'humeur Les paysages enforestés de Fabrice Hyber La vallée, c'est ce bocage vendéen que l'artiste Fabrice Hyber a transformé en forêt. Sur ce site, autour de la ferme de ses parents, il a sem&ea...
Billets d'humeur Notre bouche, lanceuse d'alerte Le 20 mars, nous fêterons le retour du printemps. Mais savez-vous que cette date marque aussi la journée mondiale de la santé bucco-dentaire ? Moins bucoli...
Livres L'Homme qui aimait les plantes Séduisante bande dessinée, ce livre-voyage conte la vie trépidante et passionnée de l'ethnopharmacologue Jacques Fleurentin. On le décou...
Livres Rééquilibrage veggie au fil des saisons Comment équilibrer ses repas sans protéines animales ? Un casse-tête quotidien auquel répond ici Valérie Cupillard, experte culinaire, avec les r&...
