Diabète Coup de cœur pour l’artichaut Parfait dépuratif du printemps, l’artichaut prépare agréablement l’été grâce à son effet coupe-faim. Mieux que d’a...
Aliments sains A Persil et coriandre : rois des ombellifères Héritiers des meilleures traditions culinaires occidentales et orientales, ces deux aromates sont aussi des alliés santé pour favoriser la digestion, comme ant...
Rencontres Gauthier Chapelle, quand la nature inspire l’homme Face au réchauffement climatique, Gauthier Chapelle est persuadé que la nature nous enseignera les solutions d’avenir. Ce biologiste et ingénieur agronom...
Rencontres Gëorgia Knap, un inventeur… de longévité Cet inventeur à la curiosité sans borne fut un touche-à-tout génial. Après s’être intéressé au moteur à essence...
Digestion - Transit Un ventre qui tourne rond Maux de ventre, ballonnements, problèmes de transit, constipation ou encore irritations, voire porosité intestinale, ces maux du quotidien sont fréquents, mais...
Aliments sains A L'utilisation des huiles essentielles pour la cuisine Mandarine, pamplemousse, bergamote, fenouil, gingembre, ylang-ylang... Et si vous tentiez d’inviter les huiles essentielles dans vos plats ? Pour éviter les dosag...
Diabète Les bienfaits des pommes « Une pomme chaque matin chasse le médecin ». Au vu de ses nombreuses qualités, le fruit préféré des Français n’a pas vo...
Aliments sains A Huiles végétales : choisir les bons gras Si le duo olive-colza semble indétrônable, dans les rayons bio, les propositions pour une «huile riche en oméga 3» se multiplient. On tente aussi de...
Aliments sains A Les algues, simples de la mer Véritables concentrés de minéraux, vitamines et protéines, les algues sont le prototype de l’aliment idéal. Avec seulement quelques grammes...
Alzheimer Les plantes pour la mémoire Stimuler la mémoire «En Grèce antique, on frottait le front des enfants pour les rendre plus intelligents et les étudiants déposaient du romari...
Aliments sains A Une alimentation aux petits oignons À la fois condiment et légume, l'ognon est l'un des plus anciens aliments médicaments utilisé par l'homme. Il rehausse le moindre plat tout...
Alzheimer Stimuler la mémoire : un art de vivre Conserver sa mémoire, c’est aussi et avant tout un art de vivre. On a vu l’importance de l’alimentation et l’on connaît celle de l’exerci...
Alzheimer Alzheimer, diététique du cerveau Tout comme le cœur, le cerveau a besoin d’un apport constant en oxygène et nutriments via le sang. Les facteurs de risques cardio-vasculaires (hypertension, diab...
Alzheimer La mémoire : comment se souvenir ? Remonter vers le passé, stocker des connaissances, retrouver sa route, rechercher une information... Pour toutes ces actions, nous avons recours à notre mémoir...
Aliments sains A Les bienfaits de l'ortie Reine des mauvaises herbes, l’ortie revient aujourd’hui dans nos assiettes. Antioxydant remarquable, elle possède une exceptionnelle richesse en chlorophylle, pr...
Aliments sains L’ortie, à la bonne herbe Reine des mauvaises herbes, l’ortie revient aujourd’hui dans nos assiettes. Antioxydant remarquable, elle possède une exceptionnelle richesse en chlorophylle, pr...
