Recettes végétariennes A Quesadilla aux poivrons et avocat DÎNER - Préparation 10 minutes / Cuisson 5 minutes /460 calories par portion / 2 portions
Recettes végétariennes Dessert : Granité de melon Préparation 10 min / Attente 45 min / 70 calories par portion / 4 portions
Minceur Capteur de graisses : la vertu cachée de la carotte On sait depuis longtemps que, grâce à sa forte concentration en provitamine A, la carotte s'oppose aux radicaux libres qu’elle améliore l’état de la peau et des muqueuses et qu’ell...
Recettes végétariennes Quinoa : la bonne recette pour le préparer Jean-Philippe Derenne, médecin de carrière et grand amateur de cuisine, publie un ouvrage très complet sur le quinoa, star de la cuisine végétarienne. Il y propose une nouvelle tec...
Aliments sains Êtes-vous fait pour boire des jus ? Les cures de jus ont le vent en poupe. On en vante les mérites détoxifiants, énergisants, amincissants… Mais, s'il est vrai que mieux vaut des jus d...
Diabète Coup de cœur pour l’artichaut Parfait dépuratif du printemps, l’artichaut prépare agréablement l’été grâce à son effet coupe-faim. Mieux que d’a...
Aliments sains A Manger cru pour un regain de vitalité Se nourrir d’aliments crus, ce n’est pas forcément adopter un régime exclusivement crudivore, mais plutôt adapter ses menus pour qu’ils soient...
Recettes végétariennes A Menu Végétarien: Boulettes au tzatziki, Taboulé au quinoa germé Ce mois-ci, on vous propose de tester les vertus d’une alimentation crue, plus riche en vitamines, nutriments et enzymes grâce à une cuisson inférieure &a...
Aliments sains Kéfir, le génie dans l’outre Issu de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, le kéfir est une boisson aux bienfaits universels. Excellent probiotique, il aide à rétablir la flore intestinale, protè...
Aliments sains L’huile d’argan, de la peau à l’assiette L'huile d'argan, largement connue pour son utilisation cosmétique et ses bienfaits pour la peau, l'est moins pour ses qualités gastronomiques et nutrition...
Aliments sains Bière artisanale, les vertus de l’authenticité Fabriquée selon les traditions brassicoles, la bière artisanale a le vent en poupe. Au-delà du goût retrouvé, à apprécier aussi en cuisine, la première boisson fermentée de l’human...
Aliments sains La betterave rouge : un super aliment qui ressort de terre Après une longue traversée du désert, la betterave rouge ressort de terre. Ses qualités nutritionnelles ont fait parler d’elle, et certains la voi...
Aliments sains A Persil et coriandre : rois des ombellifères Héritiers des meilleures traditions culinaires occidentales et orientales, ces deux aromates sont aussi des alliés santé pour favoriser la digestion, comme ant...
Aliments sains A Alzheimer n’oubliez pas d’être gourmet ! Cette maladie dégénérative du cerveau, qui ne fait qu’augmenter depuis deux décennies, inquiète à juste titre. On estime ainsi qu&rs...
Recettes végétariennes A Menu Végétarien : Salade d'algues, Salade d’épinards aux abricots Petit-déjeuner Oakland Préparation 10 minutes / Cuisson 5 minutes / 390 calories par portion / 2 portions Ingrédients • 1 échalote (...
Aliments sains Le miel qui soigne Consommé depuis plus de 12 000 ans, le miel est le plus célèbre des alicaments. Anti-inflammatoire ORL, anti-infectieux et réparateur cutané reco...
