Recettes végétariennes A Salade de mesclun, vinaigrette à la rhubarbe Atouts nutrition On peut servir cette vinaigrette sur différentes salades et, en attendant la saison, remplacer les fraises, par des tranches de pommes.
Recettes végétariennes A Salade de pâtes et roquette Atouts nutrition : Le citron, très riche en vitamine C, rehausse le goût et augmente l'absorption du fer végétal.
Recettes végétariennes A Pâtes de légumineuses aux brocolis Atouts nutrition : Les pâtes de légumineuses sont riches en protéines et en fibres, mais sans gluten.
Recettes végétariennes A Pâtes sauce au chou-fleur Atouts nutrition : On peut remplacer les pâtes de blé entier par celles à base d'anciens grains, tels que l'épeautre, le kamut, l'amarante ou...
Recettes végétariennes A Fettuccine sauce aux noisettes Atouts nutrition : Si vous ne trouvez pas de fettuccine, remplacez-les par des tagliatelles. Des œufs entrent dans la composition de ces deux types de pâtes.
Recettes végétariennes A Omelette aux spaghetti Atouts nutrition : Les œufs et fromages augmentent la teneur en protéines de ce plat complet. Idéal pour un repas partagé.
Recettes végétariennes A Salade de farfalle avec caponata Atouts nutrition : La caponata est une spécialité sicilienne : les aubergines, oignons, tomates, céleri, olives et câpres sont cuits avec du vinaigre.
Recettes végétariennes A Chips de chou kale Atouts nutrition : Pour mieux préserver les qualités du chou kale, utilisez un déshydrateur.
Recettes végétariennes A Rémoulade de chou-rave Atouts nutrition : N'hésitez pas à préparer aussi la mayonnaise à l'huile d'olive, qui donnera une saveur particulière à cette...
Recettes végétariennes A Bok choy rôtis Atouts nutrition : Les graines et l'huile de sésame s'accordent bien gustativement avec le chou bok choy. Et ça tombe bien, car à eux deux, ils constit...
Recettes végétariennes A Pesto de kale Atouts nutrition : La pistache concentre de nombreux nutriments cardioprotecteurs.
Recettes végétariennes A Sauté de chou Atouts nutrition : à déguster de préférence le soir, les choux blancs sont riches en glutamine, un composant à l'effet calmant.
Recettes végétariennes A Salade de chou chinoise Atouts nutrition : Un bel accord nutritionnel.pour cette association d'inspiration asiatique.
Recettes végétariennes A Pain plat cétogène Atouts nutrition Le psyllium augmente la quantité de fibres présentes dans la farine de noix de coco et aide à lutter contre la constipation.
Recettes végétariennes A Gâteau Lazy Daisy Atouts nutrition Ce gâteau gourmand peut être allégé en remplaçant le sucre par du sirop d'agave.
Recettes végétariennes A Soupe thaï à la noix de coco Très présente dans la cuisine thaïe, la citronnelle donne un côté piquant au lait de coco et ajoute des vertus digestives, bactéricides, anti...
