Recettes végétariennes A Salade « green goddess » Atouts nutrition. Le repas sera complet avec des morceaux de tofu, des edamames ou des crevettes. La sauce green goddess convient aussi très bien pour des crudités en...
Recettes végétariennes A Salade pourpier, miel et moutarde Atouts nutrition. On sert cette salade telle quelle en entrée ou en accompagnement. Pour un repas complet, on peut y ajouter des lentilles ou des pois chiches.
Recettes végétariennes A Laitue romaine grillée Atouts nutrition. Cette méthode consistant à infuser l'ail dans l'huile et à retirer ensuite la gousse permet à ceux qui ont des problème...
Recettes végétariennes A Riz frit aux légumes Atouts nutrition : Ce plat contient assez de protéines pour être consommé seul, avec une salade verte. Il peut aussi être servi en accompagnement.
Recettes végétariennes A Arancini végétariens Atouts nutrition Les arancini sont un must de la cuisine sicilienne. Ici, le fromage remplace la viande.
Recettes végétariennes A Salade de riz complet Atouts nutrition Voici un plat pratique pour un buffet ou un pique-nique. Les fèves et les graines complètent l'apport en protéines.
Recettes végétariennes A Riz mexicain aux haricots Atouts nutrition Un plat qui accompagne plusieurs mets mexicains, en particulier les huevos rancheros (« œufs façon ranch »), petit déjeuner typique...
Recettes végétariennes A Risotto aux asperges Atouts nutrition Pour un résultat optimal, il faut maintenir le bouillon chaud pendant toute la durée de la cuisson et l'ajouter au riz en petites quantité...
Recettes végétariennes A Pouding grec au riz (rizogalo) Atouts nutrition : Cet entremets se déguste en dessert ou au petit déjeuner, avec des fruits ou des noix.
Recettes végétariennes A Boules énergétiques Atouts nutrition Ces bombes d'énergie sont appréciées des sportifs. Les vegans remplaceront le ghee par de l'huile de coco.
Recettes végétariennes A Salade fraîche aux graines germées et vinaigrette à l'orange Atouts nutrition La densité nutritive (vitamines, minéraux et fibres) des graines germées est très élevée.
Recettes végétariennes A Cari de pommes de terre et gombos Atouts nutrition Le gombo est riche en mucilages, c'est pourquoi on l'utilise comme épaississant pour les sauces. Si on n'apprécie pas son côt&eacut...
Recettes végétariennes A Salade de mangue, sirop épicé Atouts nutrition La mangue est une très bonne source de vitamines A et C. Selon le yogi Paramahansa Yogananda, un hindou ne peut concevoir un paradis sans mangues.
Recettes végétariennes A Boisson relaxante Atouts nutrition L'ashwagandha, plante incontournable en ayurvéda, favorise un bon sommeil.
Recettes végétariennes A Bol de sarrasin et moong dal Atouts nutrition Dans le nord-ouest de l'Inde, ce plat digeste, le kisharee, est donné aux malades et aux personnes âgées.
Recettes végétariennes A Pancakes coréens Atouts nutrition : Les ciboules chinoises peuvent être remplacées par des ciboules communes, des poireaux ou de la ciboulette.
