Recettes végétariennes A Petits pois à la française Atouts nutrition : Conseillée aux futures mamans, cette recette est une excellente source de vitamines du groupe B, surtout B9, qui réduit les risques de malform...
Recettes végétariennes A Potage aux petits pois verts Atouts nutrition : Si on cuisine avec des pois frais non écossés, il faut prévoir 750 g de gousses pour obtenir 250-300 g de pois écossé...
Recettes végétariennes A Risotto crémeux aux fèves Atouts nutrition : Grâce aux fèves, ce risotto contient assez de protéines pour être servi en plat principal, éventuellement complété...
Recettes végétariennes A Salade de fenouil et radicchio Atouts nutrition : La présence de ses deux ingrédients principaux rend cette salade particulièrement riche en vitamine K. De plus, la petite saveur am&egr...
Recettes végétariennes A Spanakopita, chaussons feuilletés aux épinards et à l'aneth Atouts nutrition : Dans cette recette grecque, on utilise une variété d'herbes fraîches ou séchées (origan, thym, fenugrec, menthe). Celle qui...
Recettes végétariennes A Gratin de fenouil Atouts nutrition : Le gratin de fenouil, avec ou sans sauce béchamel, est un accompagnement classique en Italie. Facile à faire et peu calorique, ce plat fournit 3&nb...
Recettes végétariennes A Risotto au fenouil et à la ricotta Atouts nutrition : Ce risotto peut être servi en plat principal. On pourra compléter le repas avec une salade verte et un fruit.
Recettes végétariennes A Velouté de fenouil Atouts nutrition : Cuit dans ce velouté, le fenouil devient très moelleux et doux, avec un petit goût anisé. Pour un repas complet, on ajoutera un bon pa...
Recettes végétariennes A Fenouils et cœurs d'artichauts rôtis Atouts nutrition : L'ajout d'artichaut dans ce plat le rend particulièrement riche en fibres et source d'inuline, un prébiotique qui nourrit les ...
Recettes végétariennes A Pudding aux framboises et chia Atouts nutrition : Rassasiante avec 10 g de protéines et 12 g de fibres, cette recette peut faire une excellente collation ou petit déjeuner.
Recettes végétariennes A Soupe turque aux lentilles Atouts nutrition : La vitamine C présente dans le jus de citron améliore l'absorption du fer des lentilles.
Recettes végétariennes A Bol Bouddha, sauce dragon Atouts nutrition Pour un bol-repas, prévoir deux tiers de légumes, des protéines (tofu, tempeh, légumineuses) et une céréale complè...
Recettes végétariennes A Boulettes végétales Atouts nutrition : On peut accompagner les boulettes (20 g de protéines) de sauce tomate et servir sur des pâtes pour un plat complet.
Recettes végétariennes A Barres tendres sans cuisson Atouts nutrition Une collation riche en protéines, parfaite avant ou après une séance de sport.
Recettes végétariennes A Spaghetti aux œufs brouillés Atouts nutrition Cette recette fournit assez de protéines pour un repas. Idéal avec une salade et un fruit.
Recettes végétariennes A Mayonnaise à l'aquafaba Atouts nutrition : Le goût de cette mayonnaise vegan s'ajuste en ajoutant du jus de citron et de la moutarde selon vos goûts.
