Aliments sains A Les riches heures de la sucrine du Berry Elle se distingue par sa chair fine et délicate, très parfumée et légèrement sucrée. Mais la sucrine du Berry ne se contente pas de jouer...
Aliments sains A Vaincre la spasmophilie Peu connue et mal reconnue, la spasmophilie n'en demeure pas moins problématique au quotidien pour les personnes touchées. S'il faut envisager de revoir toute...
Aliments sains A Les graines de moutarde, chaud devant ! Qu’elle soit originaire de Dijon, de Meaux ou de Brive – sous la couleur violette –, la moutarde est un condiment qui sonne bien français. Pourtant, les cu...
Aliments sains Chocolat : passez au cru ! On le connaît noir, blanc ou au lait. On découvre désormais le chocolat cru. Dans cette spécialité, les fèves de cacao apportent d'autr...
Aliments sains A Et si vous aviez un foie gras ? Les petits plats et les excès des fêtes peuvent-ils être néfastes pour notre foie ? Pas vraiment s'il s'agit de festins ponctuels. Mais, si une al...
Aliments sains A Revisitez vos recettes avec les misos Le miso constitue l'un des ingrédients de base de la cuisine japonaise. Et si on introduisait ce condiment dans nos plats bien français ? Pour son goût cara...
Aliments sains A Les bonnes résolutions pour éviter grippe et gastro Si vous voulez passer entre les mailles du filet des infections hivernales, n'oubliez pas que vous avez en vous une puissante protection : votre système immunitaire ! Or...
Aliments sains A Recettes de houmous maison On le sort à l'apéritif, mais le houmous mérite mieux. D'autant que ce mets oriental ne se prépare pas seulement avec des pois chiches. Dé...
Aliments sains A Convalescence : des recettes riches en vitamine C Mises à part quelques spécialités médico-chirurgicales comme la gastro-entérologie ou l'oncologie, rares sont celles qui s'intéres...
Aliments sains A Smoothie détox aux épinards Préparation : 10 min / 1 portion (350 calories par portion)
Aliments sains Soupe de courge musquée, pois chiches et courgettes Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h / 6 portions (550 calories par portion)
Aliments sains A Compote de prunes Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min / 4 portions (100 calories par portion)
Aliments sains A Collation : Boules énergétiques Préparation : 10 min / 24 boules (60 calories par boule)
Aliments sains A Diner : Salade de riz et tempeh aux herbes Préparation : 10 min / Marinade : 15 min / Cuisson : 15 min / 4 portions (560 calories par portion)
Aliments sains A Dessert : Biscuits aux amandes et chocolat Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min / 24 biscuits (90 calories par biscuit)
Aliments sains L’huile de lin, reine des oméga-3 Par sa teneur très élevée en oméga-3, et plus particulièrement en ALA, l’huile de lin suscite un intérêt grandissant. Son prof...
